Waga: 125g
Kraj pochodzenia: Boliwia
Certyfikacja Fairtrade: El Puente
Produkcja: Cooperativa Agrícola Integral Campesino
Jest to
produkt sprawiedliwego handlu (fair trade)
Brazylisjkie orzechy przyprawione chili i zatopione w gorzkiej czekoladzie - niepowtarzalna i unikalna kompozycja smakowa "stworzona" dla prawdziwych smakoszy. Wyraźnie ostry posmak chili w połączeniu z czekoladową polewą na pewno Cię zaskoczy. Podobnego smaku z pewnością nie znajdziesz na półkach supermarketów. Kulki stanowią idealny dodatek do prezentu - jako zamiennik dla "oklepanej" już bombonierki. ;)
Orzechy dostarcza Cooperativa Agrícola Integral Campesino. Orzechy brazylijskie to nasiona owoców
w bardzo twardej skorupie, rosnące na wysokich amazońskich drzewach.
Każdy rolnik, działają na określonym obszarze o powierzchni około
50-200 ha. Zbiory orzechów trwają od połowy listopada do
kwietnia/maja. Rolnicy rozbijają twardą skorupę przy użyciu
maczet a orzechy zbierają do toreb, które następnie transportowane
są w celu dalszej obróbki w Riberalta. Tam zostają umyte i obrane,
a po badaniach laboratoryjnych i kontroli jakości wysyłane są na
eksport.
Produkt nie zawiera: glutenu, jaj, drożdży, mleka.
