Waga: 30g
Kraj
pochodzenia: Sri Lanka
Certyfikacja Fairtrade: El Puente
Certyfikacja ekologiczna: DE-039-Öko-Kontrollstelle
Jest to
produkt sprawiedliwego handlu (fair trade)
Kminek używany jest bardzo często w potrawach kuchni arabskiej, orientalnej oraz meksykańskiej. Przyprawa ta, przed użyciem jest zazwyczaj palona na patelni w celu wzmocnienia smaku. Bardzo często występuje w
mieszankach przypraw takich jak curry, garam masala, el Ras-hanout oraz mieszanek przypraw typowych dla potraw mięsnych.
